Jenis- Jenis kopi Nusantara Jumlahanya sangat Banyak akan tetapi hanya sedikit yang digemari oleh para pecinta kopi.
Kopi Indonesia yang sudah terkenal khas dan menjadi daya tarik wisatawan mancanegara untuk berkunjung ke Indonesai. Sekarang Ini Indonesai menduduki urutan ke empat negara penghasil kopi terbaik di dunia. Negara penghasil kopi terbaik di dunia yang pertama adalah Brazil di susul Vietnam dan Kolombia.
1. Kopi Gayo
Kopi Gayo Merupakan Jenis Kopi Arabika yang sudah terkenal di berbagai belahan dunia. Kopi ini di produksi di daerah aceh tengah tepatnya di daratan tinggi Gayo.
Menurut kajian Internasional, Kopi arabika gayo mempunyai rasa paling khas dan di sukai dibandingkan kopi arabika yang ditanam di tempat lain.
2. Kopi Toraja
Kopi Toraja dihasilkan dari daerah Sulawesi Selatam di Pegunungan Toraja, Pegunungan Toraja memang sangat istimewa tanah tumbuh subur, buktinya dua jenis kopi terbaik dunia bisa di hasilkan sekaligus yaitu kopi Arabika Toraja dan Kopi Arabika Robusta.
Perbedaan 2 jenis Kopi toraja ini terdapat pada kafein yang di hasilkan pada setiap jenis kopi toraja, kopi ini sama-sama mempunyai tingkat keasaman yang tinggi, cita rasanya yang memiliki unsur tanah, unik serta khas menjadi utama kopi toraja ini.
3. Kopi Kintamani
Di daerah Kintamani Bali mempunyai kopi yang memiliki ciri khas yang beda dari daerah yang lain. kopi di sini bercerita rasa bercampur dengan rasa buah yang tidak dimiliki oleh daerah lain.
Hal itu di sebabkan oleh sistem penanaman biji kopi yang bercampur dengn beraneka ragam sayuran atau ang biasa disebut dengan sistem tumal itu pangansari.
4. Kopi Flores
Daerah flores ini juga Menyumbang akan kopi terbaik nusantara yang dikenal dunia, Kopi di flores tumbuh subur karena adanya abu Vulkanik dari gunung berapi, Jenis kopi arabica merupakan jenis kopi flores beraroma buah dan ada tambahan tembakau setelah meminumnya.
5. Kopi Jawa
dari sekian banyak kopi yang ada di nusantara jujur saya jatuh cintah pada kopi ini, Kopi ini beraroma tipis rempah-rempah. melalui proses giling basah yang membuatnya sangat berbeda dan menarik untuk dicicipi. Di Pegunungan ijen banyuwangi jawa timur inilah kopi jawa arabika berkualitas dunia di hasilkan sempuran untuk pecinta kopi sejati.
6.Kopi Lanang
Terciptanya kata kopi lanang yaitu karean pada biji kopi lanang ini berbentuk bulat, tunggal serta tidak adanya belahan tengah seperti pada biji kopi pada umumnya,
Dan memang betul bahwa kopi ini salah satu manfaatnya adalah menambah vitalitas pria, tak heran jika kopi ini harganya lebih mahal dari kopi lainnya, kopi jenis ini bisa menghasilkan kopi lanang robusta dan kopi lanang arabika, kopi ini sangat populer dijaman pemerintahan belanda, kamu wajib mencicipi kopi lanang ini untuk mencoba khasiatnya.
7. Kopi Luwak
Ketika kita membahas tentang kopi di nusantara belum lengkp rasanya kalo belum kenal kopi yang satu ini, Kopi ini menjadi incaran para pecinta kopi di seluruh dunia. Produksi yang sangat terbatas menjadikan kopi ini langka dan sangat mahal untuk mencicipi kopi luwak ini. Kopi luwak menjadi kopi terbaik dan termahal di dunia saat ini dan tentunya asli produk indonesia.
8.Kopi Wamena
Kopi Wamena tumbuh subur di pegunungan wamena dan menjadi salah satu penghsil kopi indonesia, mempunyai aroma yang ringan dan memunyai ciri khas harum di setiap biji kopnya adalah karakter kopi wamena.
Para petani di wamena masih menggunakan bahan-bahan organik untuk tanaman biji kopi mereka, jadi akan terasa kopi yang original, ringan tmpa ampas, harum dan tidak meningglkanrasa asam di lidah, jenis kopi wamena masih tergolong susah dalam mendistribusikannya.
9. Kopi Sidikalang
Kopi Sidikalang menjadi kopi terbaik di Indinosia selanjutnya yaiutu dengan cita rasa yang mantab, kopi ini sangat digemari para pecinta kopi sejati baik dari nusantara ataupun dari mancanegara, karena kualitanya yang tinggi kopi sidikalang ini menjadi pesaing utama dari kopi Brazil. kopi ini mempunyai tekstur yang paling halus antara jenis kopi dunia.
